Gastronomía

La palabra Gastronomía  tiene  otro sentido en el Circuito Costa Nahuelbuta  de la Araucanía, la mesa  con sus utensilios  de madera cristales y nobles metales, se transforma en un verdadero tributo a las raíces mapuche, europea y  americana,  entre otras, donde los ingredientes evolucionan paulatinamente atrapados en cacerolas a fuego lento,  en una cadena de sabores nuevos y tradicionales, exóticos y cautivantes… rememorando y creando nuevos recuerdos en una área que es infinita y estación obligada del viajero que gusta de conocer más allá de lo evidente, las razones de porque es tan fácil querer comer frutos, carnes, quesos, una variada gama de alimentos que también llegan a la fusión de alma espíritu y sensaciones que son para compartir y sentirse culpable de estar en el lugar…el momento…  y con los sabores indicados.